上馬刺しスライス

¥1,680

とろけるような脂の甘味と柔らかな食感が赤身のコクにしっかり支えられた
マグロでいえば「中トロ」に例えられる味わいです。
一度食べたら病みつきになります。

《内容量》
約50g 多少前後いたします
馬刺し専用の醤油

《解凍の方法》
袋を未開封のまま、約10分、氷水に浸けて解凍してください。
　急激に解凍してしまうと　肉がダレてしまったり、色味が悪くなってしまうことがあります。じっくり、氷をたっぷりと入れて解凍するのがポイントです。

食べる前日に冷蔵庫へ移しておくのも良いです。

＊電子レンジでの解答は厳禁です。

《盛り付け》
霜降りは肉に、甘味がありますので白髪葱などと一緒に、
おろし生姜、おろしニンニクを添えるとより美味しく召し上がって頂けます。

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